{"id":6443,"date":"2021-03-23T11:11:52","date_gmt":"2021-03-23T11:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/recipe\/3-dan-socno-topel-in-hrustljavo-hladen-oslic\/"},"modified":"2021-03-24T11:35:03","modified_gmt":"2021-03-24T11:35:03","slug":"3-tag-seehecht-saftig-heiss-oder-knusprig-kalt","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/rezept\/3-tag-seehecht-saftig-heiss-oder-knusprig-kalt\/","title":{"rendered":"3. tag: Seehecht saftig hei\u00df oder knusprig kalt"},"content":{"rendered":"
\n \n

HAUPTZUTAT<\/p>

Seehecht<\/p><\/div>

MITTAGESSEN<\/p>

Seehechtfilet in Folie mit Mangold und Kartoffeln<\/p><\/div>

ABENDESSEN<\/p>

Seehecht-aufstrich auf knuspertoast<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Lebensmittel des Tages ist heute SEEHECHT. Fisch sollte bei jedem von uns regelm\u00e4\u00dfig auf unserem Speiseplan stehen. Die Vorteile von Seehecht sind seine Verf\u00fcgbarkeit im Handel und die einfache Zubereitung. Der N\u00e4hrwert von tiefgefrorenem Seehecht ist derselbe wie bei frischem. Er ist eine hervorragende Quelle von leicht verdaulichen Proteinen sowie Omega-3-Fetts\u00e4uren, die f\u00fcr ein gesundes Gehirn n\u00f6tig sind.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zum Mittag- und Abendessen ben\u00f6tigen Sie 350 g Seehecht pro Person.<\/p>\n\n\n\n

Mittagessen: SEEHECHTFILET IN FOLIE MIT MANGOLD UND KARTOFFELN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr 1 Person<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 350 g Seehechtfilet (tiefgefroren)<\/li>
  • 100 g Kartoffeln<\/li>
  • 1 kleine Zwiebel<\/li>
  • 1 kleine Karotte<\/li>
  • 1 Knoblauchzehe<\/li>
  • Oliven\u00f6l, Salz, Pfeffer, Zitronensaft<\/li>
  • 200 g Mangold<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/strong>
    Den Seehecht auftauen. Auf ein St\u00fcck Alufolie legen, salzen, pfeffern und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Mit in Streifen geschnittenem Gem\u00fcse (Zwiebel, Karotte, Paprika) umlegen. Mit gepresstem Knoblauch w\u00fcrzen. Das Ganze in Alufolie wickeln und bei 200 \u00b0C etwa 20 Minuten backen. W\u00e4hrend der Fisch im Ofen ist, Kartoffeln in St\u00fccke schneiden und in Salzwasser kochen. Gegen Ende der Garzeit Mangold dazugeben und noch 5 Minuten kochen lassen. Abgie\u00dfen und mit Oliven\u00f6l w\u00fcrzen. Wenn der Seehecht gar ist, etwa 150 g f\u00fcrs Abendessen beiseitelegen.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
    \n \n\n

    Abendessen: SEEHECHT-AUFSTRICH AUF KNUSPERTOAST<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    F\u00fcr 1 Person<\/p>\n\n\n\n

    Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • \u2022 150 g gebackener Seehecht vom Mittagessen<\/li>
    • \u2022 Oliven\u00f6l, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie<\/li>
    • \u2022 1 TL Sauerrahm und 1 TL Mayonnaise nach Belieben<\/li>
    • \u2022 Toastbrot<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Zubereitung:<\/strong>
      Den Seehecht von Hand in kleine St\u00fccke zerzupfen. Sauerrahm, Mayonnaise, Oliven\u00f6l, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch nach Belieben vermischen. Fein gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen. Das Ganze mit der Gabel oder im Multizerkleinerer vermengen. Toastbrot aufbacken und mit dem Aufstrich bestreichen. Sauerrahm und Mayonnaise k\u00f6nnen nach Belieben auch weggelassen werden. Schon die Kombination aus gebackenem Seehecht, Oliven\u00f6l, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen ist superlecker.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":6414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6443","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6443"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8412,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6443\/revisions\/8412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}