{"id":6875,"date":"2021-03-23T13:32:53","date_gmt":"2021-03-23T13:32:53","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/recipe\/11-dan-jesprenj-za-super-zdravo-kosilo-in-vecerjo\/"},"modified":"2022-05-18T07:23:03","modified_gmt":"2022-05-18T05:23:03","slug":"11-tag-graupen-fuer-ein-supergesundes-mittag-und-abendessen","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/rezept\/11-tag-graupen-fuer-ein-supergesundes-mittag-und-abendessen\/","title":{"rendered":"11. tag: Graupen f\u00fcr ein supergesundes Mittag- und Abendessen"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n<div id='recipe-ingredients' class='recipe-ingredients'><div class='container'><div class='ingredient-single'><p class='headline'>HAUPTZUTAT<\/p><p class='text'>Graupen<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>KOSILO<\/p><p class='text'>Graupen-Risi-Bisi mit Putenfleisch<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>ABENDESSEN<\/p><p class='text'>Graupensalat mit Bohnen und Speck<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p><strong>Die heutige Hauptzutat ist GERSTE, ein Getreide, das als Rohstoff in der Bierproduktion bekannt ist, in der K\u00fcche hingegen h\u00e4ufig vernachl\u00e4ssigt wird.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Heute werden vor allem Gerstengraupen verwendet, die zwar einen etwas geringeren N\u00e4hrwert haben als Vollkorngerste, aber dennoch ein sinnvoller Bestandteil der Ern\u00e4hrung sind. Gerstengraupen sind reich an Ballaststoffen, die sich wohltuend auf die <a href=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/langsame-und-unregelmassige-verdauung-die-feindin-der-gesundheit\/\">Verdauung<\/a> auswirken. Interessant ist auch, dass ger\u00f6stete und gemahlene Gerstenk\u00f6rner als Kaffeeersatz dienen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das heutige Mittag- und Abendessen ben\u00f6tigen Sie 200&nbsp;g Gerstengraupen pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mittagessen: GRAUPEN-RISI-BISI MIT PUTENFLEISCH<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr 1 Person<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Graupen 100 g<\/li><li>Putenfleisch 120 g<\/li><li>Erbsen 80 g<\/li><li>Karotten 80 g<\/li><li>Porree 60 g<\/li><li>Oliven\u00f6l 2 EL<\/li><li>Babyspinat 80 g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Putenfleisch in W\u00fcrfel schneiden, anbraten und aus der Pfanne nehmen. In derselben Pfanne Porree und Karotten kurz anbraten und die gewaschenen Graupen hinzuf\u00fcgen. Mit Wasser oder Gefl\u00fcgelbr\u00fche abl\u00f6schen und nach Wunsch und Geschmack w\u00fcrzen. Gegen Ende der Garzeit die tiefgefrorenen Erbsen und die gebratenen Putenw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen. Mit Salat und Babyspinat servieren.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"386\" src=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6831\" srcset=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9.jpg 584w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9-300x198.jpg 300w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9-151x100.jpg 151w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Abendessen: GRAUPENSALAT MIT BOHNEN UND SPECK<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Graupen 100 g<\/li><li>Gew\u00fcrzgurken 5 St\u00fcck<\/li><li>Kidneybohnen 50 g<\/li><li>Zwiebeln 30 g<\/li><li>Speck 50 g<\/li><li>K\u00fcrbiskern\u00f6l 1 EL<\/li><li>Apfelessig 1 EL<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Speck kleinschneiden und knusprig braten. Die gekochten Graupen mit Kidneybohnen, Zwiebeln und Gew\u00fcrzgurken vermengen. Mit K\u00fcrbiskern\u00f6l und Apfelessig anmachen und die knusprigen Speckw\u00fcrfel dar\u00fcber geben.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"389\" src=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6838\" srcset=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7.jpg 584w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":6846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6875","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6875"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21246,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6875\/revisions\/21246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}