{"id":6927,"date":"2021-03-23T13:37:56","date_gmt":"2021-03-23T13:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/recipe\/12-dan-vsemogocna-buca-za-zdravje-prebavnega-sistema\/"},"modified":"2021-03-24T12:05:01","modified_gmt":"2021-03-24T12:05:01","slug":"12-tag-alleskoenner-kuerbis-fuer-ein-gesundes-verdauungssystem","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/at\/rezept\/12-tag-alleskoenner-kuerbis-fuer-ein-gesundes-verdauungssystem\/","title":{"rendered":"12. tag: Allesk\u00f6nner K\u00fcrbis f\u00fcr ein gesundes Verdauungssystem"},"content":{"rendered":"
\n \n

HAUPTZUTAT<\/p>

Butternussk\u00fcrbis<\/p><\/div>

MITTAGESSEN<\/p>

Ged\u00fcnstetes Sauerkraut mit Schweinefleisch und K\u00fcrbis-Gnocchi<\/p><\/div>

ABENDESSEN<\/p>

Schweineschnitzel mit gebackenem Butternussk\u00fcrbis<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Hauptzutat des heutigen Speiseplans ist der BUTTERNUSSK\u00dcRBIS. Er ist perfekt f\u00fcr die Zubereitung gesunder Mahlzeiten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Butternussk\u00fcrbis ist reich an Ballaststoffen und anderen wichtigen N\u00e4hrstoffen. Er kann auf unz\u00e4hlige Weisen zubereitet werden \u2013 gekocht oder gebacken, als P\u00fcree oder in Risotto. Die M\u00f6glichkeiten sind schier endlos, und der gesundheitliche Nutzen gro\u00df.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr das heutige Mittag- und Abendessen ben\u00f6tigen Sie 400 g Butternussk\u00fcrbis pro Person.<\/p>\n\n\n\n

Mittagessen: GED\u00dcNSTETES SAUERKRAUT MIT SCHWEINEFLEISCH UND K\u00dcRBIS-GNOCCHI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr 1 Person<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Butternussk\u00fcrbis 200 g<\/li>
  • Mehl 50 g<\/li>
  • Eier 1 St\u00fcck<\/li>
  • Sauerkraut 250 g<\/li>
  • Zwiebeln 30 g<\/li>
  • Schweinefleisch 100 g<\/li>
  • Schweinefett 1 EL<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Den gekochten K\u00fcrbis passieren. Ei, Mehl und etwas Salz hinzuf\u00fcgen und das Ganze zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Diesen zu einer langen Rolle formen und in St\u00fccke schneiden. Zwiebeln in Fett anr\u00f6sten und das Sauerkraut hinzuf\u00fcgen. Mit Salz, Pfeffer und etwas roter Paprika w\u00fcrzen und mit Wasser abgie\u00dfen. Gegen Ende der Garzeit gew\u00fcrfeltes Schweinefleisch hinzuf\u00fcgen. Das ged\u00fcnstete Sauerkraut mit gekochten K\u00fcrbis-Gnocchi servieren.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
    \n \n\n

    Abendessen: SCHWEINESCHNITZEL MIT GEBACKENEM BUTTERNUSSK\u00dcRBIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Schweineschnitzel, mager 120 g<\/li>
    • Butternussk\u00fcrbis 200 g<\/li>
    • Oliven\u00f6l 2 EL<\/li>
    • Rote Bete 100 g<\/li>
    • Radieschen 50 g<\/li>
    • Apfelessig 1 EL<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Den K\u00fcrbis in W\u00fcrfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss w\u00fcrzen und im Backofen backen. Das restliche Schweinefleisch w\u00fcrzen und in der Pfanne braten. F\u00fcr den Salat die Rote Bete reiben und die Radieschen kleinschneiden, salzen und pfeffern und mit Oliven\u00f6l und Apfelessig anmachen.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

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