{"id":10401,"date":"2021-04-15T04:42:55","date_gmt":"2021-04-15T04:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hrana-z-negativnimi-kalorijami\/"},"modified":"2021-04-19T11:40:38","modified_gmt":"2021-04-19T11:40:38","slug":"hrana-sa-negativnim-kalorijama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/hrana-sa-negativnim-kalorijama\/","title":{"rendered":"Hrana sa negativnim kalorijama?"},"content":{"rendered":"
\n \n\n

Naziv \u201enegativne\u201c kalorije vrlo \u010desto je pogre\u0161no shva\u0107en. Naime, svaka namirnica ima kalorijsku vrijednost pa makar ona bila i jako niska. Dakle, ako se ka\u017ee da neka vrsta hrane ima negativne kalorije, to zapravo zna\u010di da na\u0161e tijelo potro\u0161i vi\u0161e energije za probavu te namirnice nego \u0161to ta namirnica sadr\u017ei kalorija. Ali pojam \u201enegativna kalorija\u201c ne postoji.<\/p>\n\n\n\n

No, \u010dinjenica je da se oko ovih namirnica stvorila super atraktivna pri\u010da jer mr\u0161avljenje nikad nije bilo lak\u0161e J. Cijeli dan mo\u017eete grickati hranu sa negativnim kalorijama, ne morate se zamarati sa vje\u017ebanjem, a kilogrami \u0107e se topiti. Ovo zvu\u010di odli\u010dno, ali poku\u0161ajmo biti realni.<\/p>\n\n\n\n

Dakle, gotovo sve namirnice sadr\u017ee kalorije. Istina je da neke od njih zahtijevaju vi\u0161e energije kako bi ih na\u0161e tijelo probavilo, ali to realno ne\u0107e zna\u010dajno utjecati na ukupnu potro\u0161nju kalorija niti \u0107e nas znatno br\u017ee dovesti do \u017eeljenog cilja. Drugim rije\u010dima, ako pogledamo iz kuta biologije i fiziologije, ne mo\u017eemo prevariti na\u0161e tijelo da oduzima kalorije.<\/p>\n\n\n\n

Koje namirnice su predvodnici na listi namirnica sa \u201enegativnim kalorijama\u201c?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Celer, jabuke, \u0161paroge, krastavac, \u010de\u0161njak, limun<\/strong>\u2026 to su samo neke od njih. Ako bolje pogledamo popis, to su zapravo namirnice koje su zdrave, koje su idealna zamjena za grickalice i mogu ubla\u017eiti napadaje gladi koji su vrlo \u010desta pojava kada ste na nekom posebnom re\u017eimu prehrane. Uvode\u0107i ove namirnice u va\u0161u prehranu, pove\u0107at \u0107ete unos vo\u0107a i povr\u0107a, a samim time vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. A dodatna prednost je \u0161to sadr\u017ee malo kalorija. I zapravo \u0107ete u va\u0161e tijelo unositi \u201epametne\u201c i zdrave kalorije.<\/p>\n\n\n\n

Dakle, koncept hrane sa \u201enegativnim kalorijama\u201c odnosno ideja da mo\u017eete sagorjeti vi\u0161e kalorija nego \u0161to neka hrana sadr\u017ei je vi\u0161e mit nego realnost. Istina je da postoje neke namirnice koje u ve\u0107oj mjeri doprinose br\u017eem i boljem metabolizmu, ali tih nekoliko ekstra sagorenih kalorija ne\u0107e znatno utjecati na kona\u010dni cilj.<\/p>\n\n\n\n

Iz kuta znanosti<\/h4>\n\n\n\n

\u0160to je kalorija? Po definiciji kalorija je mjera za koli\u010dinu energije koja je potrebna za stvaranje topline. Kada pri\u010damo o hrani, kalorija definira koli\u010dinu pohranjene energije u odre\u0111enoj namirnici.<\/p>\n\n\n\n

Dakle, postoji hrana sa visokom kalorijskom vrijednosti i hrana sa niskom kalorijskom vrijednosti.<\/p>\n\n\n\n

Kada va\u0161e tijelo probavlja hranu, to se zove termodinami\u010dki efekt hrane. U prosjeku, \u010dovjek koristi otprilike 10% od ukupnog dnevnog kalorijskog unosa na proces probave hrane. Pojednostavljeno re\u010deno, ako dnevno unosite 2000 kalorija u va\u0161 organizam, otprilike 200 kalorija \u0107e biti potro\u0161eno za probavu odnosno za \u017evakanje, razgradnju, apsorpciju i eliminaciju hrane. Ovaj postotak varira ovisno o vrsti hrane koju jedemo. Tako naprimjer masno\u0107e imaju termodinami\u010dki efekt samo 3%, vlaknasto vo\u0107e i povr\u0107e otprilike 20%, dok proteini imaju 30%.<\/p>\n\n\n\n

Pa ako budemo realni i po\u0161tujemo \u010dinjenicu da je metabolizam vrlo slo\u017een biokemijski proces, tada dolazimo do zaklju\u010dka da i celer i jabuka i sve ostale namirnice sa ove popularne liste imaju svoju ulogu u prehrani. Sve one su bogate vodom i vlaknima, popunjavaju \u017eeludac, daju osje\u0107aj sitosti i tako smanjuju potrebu za dodatnim kalorijama. Ali, one ne sagorijevaju kalorije koje su ve\u0107 prije konzumirane.<\/strong> Istina je da je potrebno vi\u0161e kalorija za probavu celera, nego na primjer lisnatog tijesta, ali ne mo\u017eemo \u017eivjeti na celeru, jabukama, krastavcima itd. Tijelu su neophodne i ostale hranjive tvari, pa tako i masno\u0107e u razumnoj mjeri.<\/p>\n\n\n\n

Za kraj, mislim da mo\u017eemo re\u0107i kako je ipak najuspje\u0161nija metoda regulacije tjelesne te\u017eine ona stara, dobro poznata, mo\u017eda i staromodna, a to je: potro\u0161nja kalorija ve\u0107a od unosa. A kalorije tro\u0161iti tjelovje\u017ebom, a ne probavom.<\/p>\n\n\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":9748,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-10401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-detox-hr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10401"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11650,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10401\/revisions\/11650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}