{"id":6662,"date":"2021-03-23T12:42:39","date_gmt":"2021-03-23T12:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/recipe\/7-dan-dva-obraza-brokolija\/"},"modified":"2021-03-24T13:29:36","modified_gmt":"2021-03-24T13:29:36","slug":"7-giorno-due-facce-dei-broccoli","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/ricetta\/7-giorno-due-facce-dei-broccoli\/","title":{"rendered":"7\u00b0 giorno: Due facce dei broccoli"},"content":{"rendered":"
\n \n

INGREDIENTE PRINCIPALE<\/p>

Broccoli<\/p><\/div>

PRANZO<\/p>

Pollo con broccoli e mandorle<\/p><\/div>

CENA<\/p>

Pasta integrale con pesto di broccoli<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Per il pranzo e la cena di oggi abbiamo scelto i BROCCOLI. I broccoli fanno bene alla salute in vari modi. Sono ricchi di fibre, vitamina C, vitamina K, ferro e potassio. Cotti al vapore conservano la maggior parte dei nutrienti. Hanno un basso contenuto calorico e sono ricchi di antiossidanti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per il pranzo e la cena di una persona occorrono 300 g di broccoli.<\/p>\n\n\n\n

Pranzo: POLLO CON BROCCOLI E MANDORLE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per 1 persona<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 1 pezzo di carne di pollo (circa 150 g) \u2013 qualsiasi parte (ali, petto, coscia, ecc.)<\/li>
  • 300 g di broccoli (mettete da parte la met\u00e0 per cena)<\/li>
  • Mandorle tritate o scaglie di mandorle, se ne avete<\/li>
  • Insalata di verdure a piacere (potete usare le verdure che vi rimangono)<\/li>
  • Olio d\u2019oliva e aromi a piacere<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Preparazione:<\/strong>
    Condite e cuocete la carne di pollo. Cuocete i broccoli a vapore. Bastano 5-7 minuti per conservare i nutrienti e la consistenza dei broccoli. Mettete da parte met\u00e0 dei broccoli per la cena.
    Servite il pollo con i broccoli cotti, conditi con olio d\u2019oliva e cosparsi di mandorle se volete. Potete tostare leggermente le mandorle oppure usare scaglie di mandorle. Servite con un\u2019insalata a scelta.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
    \n \n\n

    Cena: PASTA INTEGRALE CON PESTO DI BROCCOLI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Per 1 persona<\/p>\n\n\n\n

    Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 150 g di broccoli messi da parte preparando il pranzo<\/li>
    • Aglio, parmigiano e olio d\u2019oliva (in quantit\u00e0 tali da ottenere un composto omogeneo)<\/li>
    • Un po\u2019 di peperoncino, se vi piace il sapore piccante<\/li>
    • Un po\u2019 di frutta a guscio, se ne avete<\/li>
    • Sale<\/li>
    • 50-100 g di pasta integrale<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Preparazione:<\/strong>
      Mescolate nel mixer i broccoli cotti, messi da parte a pranzo, con gli altri ingredienti. Cuocete la pasta secondo le istruzioni e, mentre \u00e8 ancora calda, versateci sopra il pesto.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":6634,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6662","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6662"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8543,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6662\/revisions\/8543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}