{"id":6877,"date":"2021-03-23T13:32:53","date_gmt":"2021-03-23T13:32:53","guid":{"rendered":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/recipe\/11-dan-jesprenj-za-super-zdravo-kosilo-in-vecerjo\/"},"modified":"2021-03-24T13:43:48","modified_gmt":"2021-03-24T13:43:48","slug":"11-giorno-lorzo-per-pranzo-e-cena-super-salutari","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/ricetta\/11-giorno-lorzo-per-pranzo-e-cena-super-salutari\/","title":{"rendered":"11\u00b0 giorno: l\u2019orzo per pranzo e cena super salutari"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n<div id='recipe-ingredients' class='recipe-ingredients'><div class='container'><div class='ingredient-single'><p class='headline'>INGREDIENTE PRINCIPALE<\/p><p class='text'>Orzo<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>PRANZO<\/p><p class='text'>\u201cRisi e bisi\u201d d\u2019orzo e carne di tacchino<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>CENA<\/p><p class='text'>Insalata d\u2019orzo con fagioli e pancetta<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p><strong>L\u2019alimento base di oggi \u00e8 l\u2019ORZO, un cereale noto come materia prima per la produzione di birra, ma spesso trascurato in cucina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Oggi \u00e8 molto diffuso il porridge d\u2019orzo che ha un valore nutrizionale leggermente inferiore rispetto all\u2019orzo integrale. Tuttavia, \u00e8 utile includere questo cereale nella nostra dieta, in quanto \u00e8 un\u2019ottima fonte di fibre alimentari che hanno un effetto benefico sull\u2019apparato digerente. Inoltre, \u00e8 interessante notare che i chicchi d\u2019orzo tostati e macinati possono sostituire il caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n<p>Per il pranzo e la cena di oggi occorrono 200 g d\u2019orzo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pranzo: \u201cRISI E BISI\u201d D\u2019ORZO E CARNE DI TACCHINO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per 1 persona<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Orzo 100 g<\/li><li>Carne di tacchino 120 g<\/li><li>Piselli 80 g<\/li><li>Carota 80 g<\/li><li>Porro 60 g<\/li><li>Olio d\u2019oliva 2 cucchiai<\/li><li>Spinaci novelli 80 g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tagliate la carne di tacchino a tocchetti, fatela rosolare in padella e poi mettetela da parte. Nella stessa padella aggiungete il porro e la carota, fate soffriggere un po\u2019 e poi aggiungete l\u2019orzo sciacquato. Allungate con acqua o brodo di pollo e condite a piacere. Verso la fine della cottura aggiungete i piselli surgelati e i tocchetti di carne di tacchino rosolati. Servite con insalata di spinaci novelli.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"386\" src=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6831\" srcset=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9.jpg 584w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9-300x198.jpg 300w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-9-151x100.jpg 151w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Cena: INSALATA D\u2019ORZO CON FAGIOLI E PANCETTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Orzo 100 g<\/li><li>Cetriolini sottaceto 5<\/li><li>Fagioli rossi 50 g<\/li><li>Cipolla 30 g<\/li><li>Pancetta 50 g<\/li><li>Olio di semi di zucca 1 cucchiaio<\/li><li>Aceto di mele 1 cucchiaio<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tagliate la pancetta a cubetti e friggetela fino a renderla croccante. Mescolate l\u2019orzo cotto con i fagioli rossi, la cipolla e i cetriolini sottaceto. Condite con olio di semi di zucca e aceto di mele, infine cospargete con la pancetta croccante.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"389\" src=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6838\" srcset=\"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7.jpg 584w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-7-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":6850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6877","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6877"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8560,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6877\/revisions\/8560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donat.wp.dev.optiweb.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}